W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies

Akceptuje ciasteczka
+48 14 626 83 14

Aktualności

Najnowsze wiadomości dotyczące Tarnowskiej Organizacji Turystycznej
2019-02-27

Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski

„Współpraca kluczem rozwoju Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Małopolska” – takie hasło przyświecało spotkaniu zorganizowanemu przez Lokalną Grupę Działania Dunajec-Biała z siedzibą w Zakliczynie. Wydarzenie miało miejsce w Centrum Produktu Lokalnego w Rzuchowej w poniedziałek, 25 lutego, czyli w Światowym Dniu Powolności. Termin nie jest przypadkowy. Spotkanie było doskonałą okazją do tego, aby zatrzymać się od codziennego natłoku zadań i w szerszym gronie spokojnie omówić nadchodzący sezon turystyczny. Wyjątkowy, ponieważ w 2019 roku Małopolska będzie obchodzić 5-lecie pełnoprawnego członkostwa w Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego – ESRDzK.

Dodajmy, że Światowy Dzień Powolności został ustanowiony też po to, by promować degustację lokalnych przysmaków. Na przykład produktów z Sieci Dziedzictwo Kulinarne Małopolska (SDzK Małopolska). Sieć ma bowiem na celu zachowanie tradycji kulinarnych i rozwój rynku żywności naturalnej w regionie. Kolejnym zamierzeniem jest podniesienie atrakcyjności kulinarnej Małopolski i wzmocnienie tożsamości regionalnej. W efekcie konsumenci czy turyści uzyskają dostęp do żywności wysokiej jakości, która będzie oparta w znacznym stopniu o lokalne zasoby surowców. Należy zauważyć, że działalność sieci uwzględnia również aspekty turystyki, rolnictwa, rybołówstwa, hodowli, zdrowia i ochrony środowiska lokalnego.

Na zaproszenie LGD Dunajec-Biała, do Rzuchowej przybyli przedstawiciele zdecydowanej większości z 33 podmiotów członkowskich (których pełny wykaz dostępny jest na stronie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego pod adresem
https://www.malopolska.pl/malopolskismak/dziedzictwo-kulinarne/czlonkowie) SDzK Małopolska, jak i kandydatów do sieci, wśród których jest chociażby Winnica Wieliczka czy Winnica Zawadka. Marcin Pałach, Dyrektor Tarnowskiego Centrum Informacji i jednocześnie Prezes Tarnowskiej Organizacji Turystycznej wygłosił prezentację dotyczącą działań informacyjno-promocyjnych, skierowanych do turystów oraz poruszył temat możliwości podjęcia współpracy z LOT-ami woj. małopolskiego, czego dobrym przykładem są aktywności inicjowane przez członków sieci z subregionu tarnowskiego z Tarnowską Organizacją Turystyczną. Natomiast Beata Chadzińska, Regionalny Koordynator Sieci Dziedzictwo Kulinarne Małopolska przypomniała zasady jakie muszą spełniać produkty rekomendowane do sieci, w jaki sposób należy eksponować logotyp regionalnej sieci dziedzictwa kulinarnego, a także przedyskutowała, z uczestnikami spotkania, plan działań SDzK Małopolska w 2019 roku.

Podmioty zrzeszone w sieci w konsekwencji są członkami Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, co za tym idzie powinny aktywnie uczestniczyć w rozwoju rynku i być dobrymi ambasadorami Małopolski. Podczas konferencji zauważono istotną rolę działania zgodnie z określonymi standardami i kryteriami. Członkowie sieci muszą iść ramię w ramię. Stąd potrzeba organizowania spotkań, jak to, którego gospodarzem była Lokalna Grupa Działania Dunajec-Biała.

Głównymi zadaniami dla podmiotów należących do SDzK Małopolska są między innymi: integracja i wzmocnienie przynależności do wspólnoty sieci, zacieśnienie współpracy, wypracowanie skutecznej komunikacji w budowaniu sieci sprzedaży, wymiana wiedzy i doświadczeń, określenie działalności w zakresie oferowania w 2019 roku konsumentom/turystom regionalnej oferty kulinarnej i wreszcie wypracowanie narzędzi promocyjnych oferty. Kolejne wyzwania są związane z odpowiednim uczczeniem jubileuszu funkcjonowania SDzK Małopolska.

Spotkanie w Rzuchowej odbyło się w ramach zadania publicznego pn. „Współpraca kluczem rozwoju Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Małopolska” realizowanego przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego. Zapraszamy również do odwiedzenia stron internetowych: www.malopolska.pl/malopolskismk.dziedzictwo-kulinarne oraz www.culinary-heritage.com.

Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski Jak promować dziedzictwo kulinarne Małopolski
© 2024 lot.tarnow.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone